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MARCHIVUM
- A - Amtsbücher (1600-2002)
- B - Behördenbestände (1607-2018)
  - B-HR - Haupt- und Dezernatsregistratur (1846-2011)
  - B-OB - Oberbürgermeister und Bürgermeister (1927-2015)
  - B-I - Allgemeine Verwaltung (1901-2011)
  - B-II - Finanzwesen (1913-2007)
  - B-III - Recht, Sicherheit und Ordnung (1674-2023)
  - B-IV - Schule und Kultur (1607-2011)
  - B-V - Sozial- und Gesundheitswesen (1747-2013)
    - Amt für Wohnungswesen (1901-2008)
    - Armenkommission (1898-1921)
    - Ausgleichsamt (1940-1980)
    - Betreuungsstelle Gemeinnützige Gesellschaft m.b.H. (1946-1967)
    - Chemisches Untersuchungsamt (1895-1978)
      - 1. Verordnungen, Erlasse und Mitteilungen - Generalia
      - 2. Lebensmittelkontrolle und Untersuchungsmethoden
        
        2.1 Nahrungs- und Genußmittel
        
        2.1.1 Gesetzliche und organisatorische Regelungen
        2.1.2 einzelne Lebensmittel
        
        2.1.2.1 Milch und Milchprodukte
        2.1.2.2 Fleisch und Wurst
        2.1.2.3 Getränke
        2.1.2.4 sonstige Lebensmittel
        
        56/1961_00251 Beanstandungen Speisesalz und Konservierungsmittel (1950-1969)
        56/1961_00252 Behandlung von Tiefkühlkost Generalia (1964-1968)
        56/1961_00268 Beurteilung von Backhilfsmittel, Backpulver und sonst. Triebmittel: Generalia (1950-1969)
        56/1961_00264 Herstellung und Lieferung von Salatwürze (1916-1917)
        56/1961_00250 Hilfsmittel der Nahrungsbereitung Speisesalz, Konservierungsmitteln, Lebensmittelfarben Generalia (1946-1958)
        56/1961_00247 Konservierungs- und Wurstbindemittel, Lebensmittelfarben Generalia (1913-1941)
        56/1961_00249 Konzessionspflicht von Ersatzmitteln Generalia (1919)
        56/1961_00269 Mehl - Müllerei - Erzeugnisse, Back- und Teigwaren, Reis und Hülsenfrüchte, Stärke: Generalia (1950-1956)
        56/1961_00270 Mehl - Müllerei - Erzeugnisse, Back- und Teigwaren, Reis und Hülsenfrüchte, Stärke: Generalia (1956-1969)
        56/1961_00242 Nährwert-Tabellen: Kalorienbezug und Kalorienbedarf der Mannheimer Bevölkerung (1917-1923)
        56/1961_00260 Ortspolizeiliche Vorschriften für den Verkehr mit Eiern der Städte Freiburg, Karlsruhe und Mannheim Generalia (1925-1932)
        56/1961_00258 Prüfung in Pilzkunde (1922-1968)
        56/1961_00243 Quäkerspeisung: Laufende Amtliche Kontrolle des Nährwert (1920-1923)
        56/1961_00254 Schriftwechsel und Regelung bei Beschwerden über Krankheiten verursachende Lebensmittel (1958-1959)
        56/1961_00272 Untersuchung von Saaten, Getreide, Futtermittel u. s. w. (1950-1959)
        56/1961_00244 Untersuchungen von Kinderspeisung (1947-1950)
        56/1961_00245 Untersuchungen von Kinderspeisung Generalia (1947-1957)
        56/1961_00262 Untersuchungen von Pfeffer: Generalia (1910-1943)
        56/1961_00271 Untersuchungsmethoden Getreidekeimen: Generalia (1917-1919)
        56/1961_00267 Verkehr mit Backpulver, Hefe, Backaromen, Puddingpulver, Soßenpulver: Generalia (1917-1949)
        56/1961_00259 Verkehr mit Eiern und Kaviar Generalia (1904-1947)
        56/1961_00263 Verkehr mit Essig: Generalia (1913-1937)
        56/1961_00256 Verkehr mit Gemüse, Früchten und Fruchtdauerwaren Generalia (1907-1941)
        56/1961_00261 Verkehr mit Gewürzen ( auch Vanillin-Zucker und ähnliches ) Generalia (1901-1949)
        56/1961_00265 Verkehr mit Honig: Generalia (1905-1925)
        56/1961_00266 Verkehr mit Mehl, Teig- und Brotwaren: Generalia (1907-1949)
        56/1961_00257 Verkehr mit Pilzen Pilzkontrolle Generalia (1919-1970)
        56/1961_00255 Verkehr mit Zucker, Zuckerwaren, auch Künstl. Süßstoffe etc. (1903-1931)
        56/1961_00246 Verwendung gesundheitsschädlicher Farben und sonstiger Stoffe bei der Herstellung von Nahrungsmittel, Genußmitteln, und ... (1907-1940)
        56/1961_00248 Vorarbeiten zu der zu erlassenden Lebensmittelfarbenverordnung von Dr. Wilhelm (1956-1957)
        56/1961_00253 Zubereitete Speisen und Getränke Gewerbliche Lebensmittelzubereitungen, Mayonaise Generalia (1950-1969)
        
        2.2 Technische Untersuchungen
      - 3. Dienststellenverwaltung
      - 4. Rechnungswesen
      - 5. Bildmaterial
      - 6. Kartenmaterial
      - 7. Bibliotheksgut
    - Fürsorgestelle für Nerven und Gemütskranke (1905-1937)
    - Gesundheitsamt
    - Klinikum (1873-1999)
    - Mannheimer Notgemeinschaft (1947-1977)
    - Preisbehörde für Mieten und Pachten (1905-1966)
    - Sozialamt (1877-2007)
    - Sport- und Bäderamt (1945-2008)
    - Städtisches Zucht- und Waisenhaus (1747-1853)
    - Stadtjugendamt (1853-2013)
    - Stadtjugendring (1946-1992)
  - B-VI - Bauwesen (1771-2012)
  - B-VII - Öffentliche Einrichtungen (1901-1989)
  - B-VIII - Wirtschaft und Verkehr (1853-2008)
- D - Dokumentationen (1381-2009)
- M - Meldeunterlagen (1807-1900)
- N - Nichtstädtische Bestände (1366-2014)
- NL - Nachlässe (1318-2021)
- S - Sammlungen
- BB - Bibliothek
- Stadtarchiv Viernheim (0777-2019)

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