| Exemplarzahl: | 1 |
| Erfassungsdatum: | 5/12/2011 |
| Ref. code: | 2011 A 229 |
| Inventarnummer: | 24503 |
| Autor1/Körperschaft1: | Technoseum Landesmuseum für Technik und Arbeit |
| Autor2/Körperschaft2: | Budde, Kai |
| Title: | Unser täglich Brot |
| Zusatz zum Sachtitel: | die Industrialisierung der Ernährung |
| Verfasserangabe: | hrsg. vom Technoseum Landesmuseum für Technik und Arbeit in Mannheim. [Katalogred.: Kai Budde ... ] |
| Verlagsort: | Mannheim |
| Verlag: | Technoseum |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Seitenzahl: | 454 S. |
| Illustrationsangabe: | : zahlr. Ill. |
| Fußnote: | Literaturverz. S. 438 - 447 |
| ISBN: | 978-3-9808571-6-1 |
| Classification: | 6.2.4 |
| Schlagworte: | Ernährung, Nahrung, Industrialisierung, |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.mannheim.de/detail.aspx?ID=673367 |
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