| Title: | Aufzeichnungen des Mannheimer Küfers und Bierbrauermeisters Johann Peter Mayer |
| Comments: | DIGITALISIERT, Fotos der Übergabe in Bildslg. Nr. 40440-40442 (Gruppe Nr. 442-444)
in BiblioStar übernommen am 11.9.2003 |
| Schlagworte: | Mayer, Johann Peter (P); |
| Creation date(s): | 1803 |
| Ref. code: | KE01150 |
| Ref. code AP: | KE01150 |
| Inhaltliche Erschliessung: | "Gründliche Anweisung zur Verfertigung der sogenannten doppelten Branntweine oder des sogenannten Mannheimer Wassers", aufgezeichnet vonJohann Peter Mayer (1755-1809), Küfer und Bierbrauermeister
Bl. 1-6: Titel, Bericht zur Geschichte des Mannheimer Wassers bis zu seinem Großvater Johann Heinrich Mayer (ca 1690-1764)
Bl. 7-8: Inhaltsverzeichnis der folgenden Kapitel
Bl. 9-56: 10 Kapitel zur Herstellung der verschiedenen "Wässerlein", Kostenberechnung und Versand |
| Ausführungsart: | ca 1,7 cm dick, in Leder gebunden, Goldschnitt / 56 Bl. |
| Dimensions W x H (cm): | 11,5 x 18,1 cm |
| Datum der Erwerbung: | März 1994 |
| Aktenzeichen1: | AZ 16.41.20 - S 10 |
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Related units of description |
| Related units of description: | verwendet für:
94 BZ 111 Mannheimer Wasser, edle Branntweine aus der Kurpfalz (Aufsatz)
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Usage |
| End of term of protection: | 12/31/1833 |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.mannheim.de/detail.aspx?ID=697567 |
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